- "КУДРЯВЦЕВЫХ"
- C.Ciy и Кo
- Абрикосова с сыновьями
- Афанасьев А.В.
- Бежо А.
- Бельфор Г.
- Блигкен и Робинсон
- Вань
- Васильева М.И.
- Вахромеев И.
- Виктория
- Власов А.И и Ко
- Воинова А.И.
- Воинова И.И.
- Восток
- Гладковы Бр.
- Глория
- Горовиц И.И.
- Гусев И.Л. и Орлов Я.П.
- Деликатес
- Динг И.Л.
- Дуварджоглу Л.Х.
- Еремеевых Бр.
- Жорж Борман
- Ивановы и Марков
- Казаков И.И.
- Кама
- Каргин И.В. и Савинов А.А.
- Когтева Г.В.
- Когтевы А. и И. бр.
- Колупаева С.И.
- Конради М.
- Косолапова А. и С.Решетн.
- Крахмальниковы Бр.
- Кромский Д.
- Крымская
- Кузнецова В.П.
- Ландрин Г.
- Леновы Г.и Е.
- Лобанова И.Ф.
- Лоэнгрин
- Люкс
- Маслеников А.И.
- Маслика М.А.
- Миллер И. и А. Бр.
- Миньон
- Монаков Х.Н. и Ко
- Москва
- Овечкиной А.Е.
- Ординарова В.А.
- Патеревского Н.Т.
- Петербург
- Петроград
- Попов П. и Лобачев А.
- Попова В.К.
- Придонова П.Н.
- Прима
- Прогресс
- Прогресс
- Раймист М.Ш.
- Рамонская
- Расторгуевых Д.и А.
- Рекард
- Рекорд - Харьков
- Реномэ
- Романенкова И.П.
- Россия
- Саватюгина И.Ф.
- Савельев Ф.
- Савинова А.А.
- Самара
- Самсонова А.М.
- Санкт-Петерб. КФ
- Сань-Риваль
- Серикова Т. с сыновьями
- Сыромятникова Н.А.
- Тиде
- Титова С.
- Травникова Д.И.
- Триумф
- Филипповых
- Холчева А.М.
- Щербакова В.В.
- Эйнем
- Эргарт А.
- Этикетки разные
- Яни
"ЛЕНОВЫ Г.и Е." Торговый дом - Москва
|
|
|
Историческая справка
В 1826 году предприимчивый мещанин Сергей Ленов, проживавший в одном из переулков тихого Замоскворечья, открыл небольшое домашнее производство кондитерских изделий. Делали в мастерской карамель, первоначально перерабатывая всего 5 пудов (80 килограмм) сахара в ден ...
Подробнее...
Историческая справка
В 1826 году предприимчивый мещанин Сергей Ленов, проживавший в одном из переулков тихого Замоскворечья, открыл небольшое домашнее производство кондитерских изделий. Делали в мастерской карамель, первоначально перерабатывая всего 5 пудов (80 килограмм) сахара в день. Продавал Ленов готовую продукцию на гуляньях, ярмарках, торгах. Постепенно производство увеличивалось. Со временем вести дела в кондитерской мастерской Ленову помогали подросшие сыновья Григорий и Антип, изготавливая леденцы, помадку и другие недорогие сладости.
В 1886 году от основателя кондитерская мастерская переходит к его внуку–Георгию Антиповичу Ленову и его жене Екатерине Сергеев не, также мещанам по социальному положению. Екатерина Сергеевна была человеком целеустремленным, деловитым и напористым, разбиралась в ведении документации. Постепенно семья скупает ближние к мастерской владения, возводит там новые строения, оборудует фабрику машинами.
В 1895 году в мастерской трудятся 68 человек. Наряду с карамелью стали вырабатывать и конфеты, и кондитерская мастерская превращается в кондитерское производство, а продукция становится очень популярна и получила признание покупателей и купцов по всей России. Свой первый крупный коммерческий успех Леновы одержали в 1896 году. На Всероссийской художественно-промышленной выставке в Ильинских торговых рядах.
В 1898 году проводится электрическое освещение. Из мелкого ремесленно мануфактур ного предприятия, где преобладал ручной и физический труд, оно превращается в капиталистическое.
В 1912 году фабрика «Торгового дома Г.А. и Е.С. Леновых» выпускала в год 1 тысячу тонн сладкой продукции на общую сумму 444,7 тысячи рублей, а численность работающих составляла 625 человек. На фабрике вырабатывается разнообразный ассортимент кондитерских изделий – это карамель, конфеты, шоколад и мармелад. В карамельном отделении вырабатывались сорта карамели: «Монпансье из фруктовых соков», карамель мелкая, карамель крупная, карамель сливочная, леденцы. Становится очень популярной сладостью карамель «Атласные подушечки». В это время пришло признание и на международном уровне. На Всемирной выставке 1911 года в Риме фирма «Торговый Дом Григорий и Екатерина Леновы» получила высшую награду – GRAN PREMIO.
В 1914 году фабрика изменила свое название и стала функционировать под вывеской «Товарищество на паях паровой фабрики шоколада, карамели и конфет, Г. и Е. Леновы».
В 1916 году фабрика по своим производственным мощностям и числу работающих находилась в ряду крупнейших кондитерских предприятий Москвы. Однако февральские революционные события 1917 года пошатнули положение кондитеров. Предприятие нередко простаивало из-за отсутствия сырья.
В сентябре 1917 года владельцы фабрики Леновы продали предприятие Всероссийскому Центральному союзу потребительских обществ (Центросоюзу). Предприятие стало называться «Кондитерская фабрика Центросоюза».
В 1918 году фабрика была национализирована Декретом Совнаркома о национализации кондитерской промышленности. После революции большинство московских кондитерских фабрик (до революции их было в Москве около 30. – Прим.ред.) прекратили свое существование. Сохранилось только пять–шесть наиболее крупных фабрик. И фабрика Центросоюзабыла в их числе. Несмотря на трудные годы Гражданской войны и сложное время для разви ия промышленности в нашей стране, фабрика Центросоюза не прерывала свою работу.
В августе 1923 года в Москве была открыта первая в нашей стране Всесоюзная сельскохозяйственная и кустарно-промышленная выставка (сейчас ВВЦ.). На этой вы ставке фабрика Центросоюза (бывшая ф-ка Леновых) была награждена дипломом 2-й степени «За хорошее качество народных сортов шоколада, карамели и мармелада».
В 1925 году был построен новый корпус бисквитного цеха. Мощность цеха 8 тыс. тонн печенья в год. В карамельном цехе были установлены две первые линейно-режущие машины для формовки карамели, вакуум-аппараты фирмы «Беккер», первые заверточные машины Шуйского завода для завертки карамели в перекрутку.
В 1926 году (год столетия фабрики) было выработано 2933 тонны кондитерских изделий. Бурный рост и небывалый подъем переживала фабрика в годы первой пятилетки (1928–1932гг.).
В 1929–1930 годах был построен и пущен в эксплуатацию новый карамельный корпус, в котором весь технологический процесс был перестроен с возможным приближением к поточно-конвейерному способу производства. В итоге план первой пятилетки был выполнен за 2,5 года. Именно в те годы появились конфеты: «Покорители льдов», «Чио-чио-сан», «Мозаика», «Радий», «Весна», «Стратостат», «Золотая нива», «Красная Москва», «Грильяж», «Василек», «Ромашка», трюфели «Экстра», «Мишка– сибиряк», «Колос». Были разработаны многие сорта карамели – «Китайская смесь», «Раковые шейки» «Барбарис», «Дюшес», «Мятная». Стали выпускать шоколад – «Экстра», «Ореховый», «Молочный», «Театральный», фигурный.
24 марта 1931 года фабрика из кооперативной системы переведена в трест «Моссельпром Наркомснаба» и имела название: Фабри ка № 7 треста «Моссельпром».Шел август 1931 года. Центральная печать сообщала о визите в Советский Союз Эрнста Тельмана. Делегация немецких рабочих во главе с Эрнстом Тельманом побывала на предприятии. Дорогому гостю кондитеры хотели показать все лучшее, чего достигла фабрика за годы советской власти. Показать было что: новенький корпус карамельного цеха, новые машины. Все это было гордостью коллектива. В беседе Тельман оживленно говорил о передовых коммунистах Германии, об участниках красного фронта Германии – ротфронтовцах. На прощанье Эрнст Тельман пожелал кондитерам успехов, идти только вперед и вперед. В ответ директор фабрики крепко обнял Эрнста Тельмана и сказал: «Сделаем все, чтобы так было, и обещаю, что в недалеком будущем наша фабрика будет называться«Рот Фронт». И это было сделано. По просьбе всего коллектива во главе с директором В.Н. Бузановым Фабрика № 7 треста «Моссельпром» была переименована и получила название «Рот Фронт». Это произошло в декабре 1931 года.
Источник:
http://www.diamandgroup.ru/doc/Konditeri_2.pdf